Sốt bí ngòi với vừng

Mã số GV12

½ cup nước cốt chanh

3 tbsp nước cốt rau

¼ cup dầu ôliu

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

4 cup bí ngòi, cắt nhỏ

4 tép tỏi, băm nhỏ

¾ cup hạt mè

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đặt chảo ở lửa mức trung bình cao rưới ½ lượng dầu vào rồi xào tỏi và bí ngòi trong 2 phút

Bước 2

Thêm gia vị và nước cốt rau, đảo đều trong 4 phút

Bước 3

Cho bí ngòi vào máy xay thực phẩm cùng với phần dầu ăn còn lại, nước cốt chanh và hạt mè để xay cho đến khi mịn

Bước 4

Chia hỗn hợp ra bát để thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng